Застосовується
- при отриманні лакофарбових матеріалів як пластифікатор.
- у миловаренні як емульгатор.
- у складах СОЖ (мастило-охолоджуючих рідин).
- у виробництві синтетичного каучуку, піногасників.
- Входить до складу косметики.
Олеїнова кислота є ненасиченою жирною кислотою, яка природним чином зустрічається в різних тварин і рослинних жирах і маслах. Це безбарвне масло без запаху, хоча комерційні зразки можуть бути жовтими.
З хімічного погляду олеїнова кислота класифікується як мононенасичена жирна кислота омега-9. Вона має формулу CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH.
Термін "олеїновий" означає споріднений або отриманий з олії або оливкової олії, олія, яка переважно складається з олеїнової кислоти.
Олеїнова кислота є найбільш поширеною та поширеною жирною кислотою в природі.
Застосування
Олеїнова кислота використовується в комерційних цілях для приготування олеатів та лосьйонів, а також як фармацевтичний розчинник. Олеїнова кислота є основним компонентом рослинних олій, тобто. оливкова олія (близько 80%), мигдальна олія (близько 80%) та багато інших, в основному у вигляді гліцеридів.
Вона також входить до складу талової олії та присутня у фруктах.
Олеїнова кислота є харчовою добавкою і використовується у виробництві поверхнево-активних речовин, мила, пластифікаторів. Це також емульгатор у харчових продуктах та фармацевтичних препаратах.
Олеїнова кислота є відомим пенетрантом для шкіри і може також використовуватися як гербіцид, інсектицид і фунгіцид.
- Ціна: 270 ₴


